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吃粥消暑嘛ㄟ通 冬瓜百合粥超搭
夏天血管擴張，容易流較多汗，腸胃血液流動也較少，因此不少人到了夏天總會懶洋洋、食慾不振，這時在夏天吃點粥可以補充流失養份，又可以補充水分，選對了消暑清爽食材，例如像綠豆、百合、冬瓜都是炎炎夏日推薦的消暑食物。
百合屬於味甘微苦的中藥，含有秋水仙鹼及多種生物鹼、蛋白質、脂肪、糖類、澱粉、維生素、胡蘿蔔素等，是滋補保健的食材；此外，還具有安神清心、潤肺止咳的藥理功效。與綠豆或是桂花相搭，更能幫助消除夏天的煩熱。
另外像是薄荷、冬瓜、西瓜等瓜類食物，都是消暑常使用的食材，冬瓜富含胡蘿蔔素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素，有利尿、清熱、化痰、解渴之功效，因此冬瓜與百合相搭配能有清熱解毒、消水腫利尿的好處，坊間就有不少以冬瓜與百合為主的食譜，一起煮成粥，放涼也可以吃，夏日清熱解暑的美味料理。
【冬瓜百合粥】
主要材料：米100克，冬瓜150克，百合l00克，枸杞數粒
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陳藹玲 人生但求無愧我心
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人生但求無愧我心
先做再說 陳藹玲
「富邦文教基金會」董事陳藹玲，「媽媽監督核電廠聯盟」發起人，在大家族中依然保有自己鮮明性格與色彩的智慧女性，對外界給她的讚美，她總是謙虛的說：「這一切都要感謝我的先生與公婆，他們在一個保守的家庭中，依然鼓勵我擁有自己的舞臺。」
陳藹玲每天把自己的時間表排得滿滿，裡裡外外忙得不得了，「我大概沒有不忙的時候，喜歡做事，是個勞碌命。」但是，陳藹玲的「忙」總能如此從容不迫，別人的「忙」怎麼看起來灰頭土臉，氣急敗壞？「我是急在心裡，表面上沒事。」她是個外冷內熱的性情中人，感性得不得了，非常有媽媽的味道。
媽媽，是陳藹玲扮演最久的重要角色，她二十七歲嫁給先生蔡明忠，婚後一個月渡蜜月時，發現已經懷孕了，接著六年間生了四個孩子，「我還沒學會怎麼扮演人妻，就已經進入人母階段。」轉眼，老四今年已經十八歲。童話與媒體總在努力創造公主王子的粉紅色故事，找到白馬王子，嫁入豪門，從此獲得幸福。陳藹玲說，這只是假象：「生活還是回歸到茶米油鹽的基本面，你還是一樣都躲不過，生命不會因為你是不是豪門而有區別，孩子一樣會吐會生病，你一樣會老會死。在宇宙自然的法則之前，擁有多少金錢都不能免疫，家家有本難念的經，生命每個階段都有它必須經歷的體驗與挫折，人生該學習的功課一樣也不會少。」他們家的孩子從小都非常樸實低調，「其實是整個家族都很保守低調，很多人認識我們家小孩好多年，都還不知道他們爸媽是誰。」
孩子帶來功課
信仰的對應更加明確
在生命千錘百鍊的種種試驗之前，人必須謙卑，陳藹玲這一路做媽媽的考驗，讓她真切感受到關於孩子的事情，除了盡人事之外，還必須聽天命：「我一開始很幸運，老大、老二都很好帶，會自己吃奶睡覺，一直到生完老三之後，她是個很敏感的孩子，帶得我很累很累，脾氣很壞，身體也不好。」朋友說是受了胎教，懷孕時有陣子陳藹玲太累，情緒很不穩，「我覺得是互相影響，人家說媽媽改孩子就會改，尤其那時候孩子才一歲多，如果我可以心平氣和，孩子一定會受到我的影響，我開始先不吃紅肉、螃蟹、蝦，慢慢的，口腹影響了我的體力，體力影響脾氣，真的有差。」而此時信仰也帶給陳藹玲很大的力量，「我看到了《金剛經》，天哪！人生所有答案都在這裡頭，當然我也看了很多新時代的書，但最言簡意賅的就是《金剛經》。」接著，她懷上腦部發育不全的老四，真正的功課來了。
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天氣熱防中暑 保持涼爽多喝水
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）還不到七月中，今年的溫度卻已屢創新高！中央氣象局表示，台北6月月均溫29.2度打破了「百年最熱」紀錄，這是1896年台北氣象站設立以來，第一次出現，但依往年經驗，7月還會更熱，均溫至少再升1度，屆時才是酷暑。
熱死人 中暑就診民眾今年比去年多32％
前天台中就有一名工人、頂著烈日到各處送桶裝瓦斯，最後一家位在五樓，他送到之後突然昏倒、不省人事，送醫急救仍然不治，醫院判斷可能是因為熱衰竭、導致死亡。
全台陸續傳出民眾在高溫下猝死，依據衛生署國民健康局統計，上半年因中暑就診就高達701人比去年多了32％，光六月就有427人，是去年的1.09倍。
任何人都可能中暑 牢記預防三要訣
新竹市衛生局指出，任何人都有可能會發生中暑等熱急症，尤其是嬰兒及幼童、大於65歲以上的長者、慢性病患（如心臟病或高血壓）、戶外工作者或運動員等高危險族群，更需要特別注意。
新竹市衛生局局長洪士奇提醒民眾，飆高的氣溫，讓民眾出現中暑與熱衰竭的機會大幅增加，民眾應避免曝曬於高溫之下，並牢記預防中暑等熱急症的三要訣「多喝水、保持涼爽、提高警覺」：
一、多喝白開水：隨時補充大量的水分，可多吃蔬果，因蔬果含有較多水分。
二、保持涼爽：儘可能待在室內涼爽、通風或有空調的地方；不可將任何人留在密閉、停泊的車內。
